Seznam alergenů
Publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU
(1) obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
(2) korýši
a výrobky z nich
(3) vejce
a výrobky z nich
(4) ryby
a výrobky z nich
(5) podzemnice olejná (arašídy)
a výrobky z nich
(6) sójové boby (sója)
a výrobky z nich
(7) mléko
a výrobky z něj
(8) skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy,
para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
(9) celer
a výrobky z něj
(10) hořčice
a výrobky z ní
(11) sezamová semena (sezam)
a výrobky z nich
(12) oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
(13) vlčí bob (lupina)
a výrobky z něj
(14) měkkýši
a výrobky z nich